16500円
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農家仲間のこだわり素材を使った洋菓子や、レストランメイドのドレッシング、スープなど。金沢のぶどう園から生まれた洋菓子工房とレストランが、自然の恵みを様々な美味しさに変えてご用意します。
生姜を手軽に美味しく毎日の生活に。国産生姜と数種類のスパイスを使った基本のシロップを中心に、柚子やレモンをはじめ、季節の素材をブレンドして様々なフレーバーのジンジャーシロップをお作りしています。
まめや金澤萬久は、貴重な素材と伝統技術に敬意を払い、石川・金沢の文化を背景にしたものづくりと創意工夫の中で生まれる 新しい価値を商品にのせてお届けしていきます。
平焼きのバウムクーヘンにカットとプリントをほどこしたお菓子、「型ぬきバウム」。
ていねいに焼き重ねられたバウムのおいしさに、型ぬきしながら食べるたのしみが加わった、他にはない体験に出会えます。